Receta de arroz blanco con gambas

Un primer plato riquísimo sin complicaciones para comer bien.

Preparación

  1. El arroz blanco con gambas lo comenzamos poniendo a cocer el arroz en agua y sal, durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno. Después, lo escurriremos.
  2. Mientras el grano coge su punto, en un mortero echamos los ajos, un poquito de perejil picadito, un hilito de aceite, y sal. Machacamos hasta obtener una pasta. Después, ponemos una sartén al fuego untada de aceite y, cuando coja temperatura, echamos las gambas y las salteamos. En el momento en el que empiecen a coger color, echamos lo que tenemos en el mortero, removemos unos segundos y apartamos la sartén del fuego.
  3. El último paso de esta receta de arroz blanco con gambas, será mezclar el arroz con las gambas y, después, ya tendremos este delicioso plato listo para servir.