Receta de bacalao al horno

Sano, nutritivo, fácil y bien rico. ¿Quien se resiste a un buen bacalao?

Preparación

  1. Corta las patatas en rodajas no demasiado finas, la cebolla en juliana, laminamos los dientes de ajo. Pon un chorreón de aceite en la olla, echa las patatas, el ajo, la cebolla, todo partidito y la hoja de laurel; pon un poco de sal.
  2. Una vez cocidas las patatas en la olla, las colocamos en una fuente apta para horno, colocamos los filetes encima de las patatas, le echamos un chorrito de aceite, un poco de sal y metemos en el horno previamente calentado, a 170 grados unos 15 o 20 minutos, calor arriba y abajo.