Étiquettes des poissons et des fruits de mer à partir de décembre

Posted by | 24 November, 2014 | Sans catégorie | No Comments
Oisi

Les poissonneries et autres points de vente se préparent cette année pour présenter, sur leur étalage, à partir de décembre, de manière obligatoire, des étiquettes contenant plus d’informations sur leurs poissons ou fruits de mer (comme la méthode de capture ou s’ils peuvent provoquer des allergies).

En ce qui concerne les étiquettes, le secteur de la mer devra faire face à deux régulations importantes : la réforme de la politique de la pêche commune (PPC) et de l’organisation commune de son marché (OCM) et la réglementation européenne (pour tous les aliments non emballés) qui oblige à déclarer les ingrédients allergènes.

Les nouvelles conditions requises seront appliquées dans les deux cas en décembre et l’objectif est que le consommateur soit mieux informé sur les produits qu’il achète. Outre les détails obligatoires sur la méthode de capture, le vendeur pourra donner volontairement des renseignements sur le bateau de pêche ou des informations environnementales sur le poisson ou les fruits de mer.
Face à une telle profusion de données, l’UE a décidé que les informations volontaires ne pourront pas réduire l’espace disponible pour les informations des étiquettes à caractère obligatoire.

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