Le prix est toujours un facteur déterminant lors de l’achat d’un produit dans un magasin ou un autre facteur. Selon une étude réalisée par l’Organisation des Consommateurs et Usagers (OCU) sur les habitudes de consommation, le choix de supermarchés, 70% des répondants disent choisir un commerce basé sur les prix des produits qu’ils achètent.

Mais qui est pas le seul aspect à choisir entre magasins. Deuxièmement, ils disent 66% basée sur la proximité du supermarché. Les autres conditions sont les variété de produits (59%), de l’hygiène (41%), la fraîcheur des produits (37%), les notes les plus faibles (36%) et finalement la qualité du produit (23%).

84% des consommateurs interrogés sur l’endroit où ils font leurs achats, a déclaré effectuer au supermarché, bien que les magasins de proximité typique continuent de résister grâce à de nouvelles entreprises émergentes telles que la charcuterie ou spécialisée. Selon l’OCU, principalement en raison de la crise, la consommation de marque privée a augmenté de 45% ces dernières années. En revanche, les ménages ont réduit leur achat n’a été que de 9%.

En outre, les organisateurs disent que les habitudes de consommation alimentaire ont changé au cours des deux dernières années. La préférence du consommateur est de manger des aliments sains comme les fruits, les légumes ou les poissons et diminué l’achat de boulangerie ou de boissons sucrées, ainsi, 39% des répondants disent que dans les deux dernières années a acheté plus de fruits et légumes tandis que l’acquisition de pâtisseries et desserts a été réduite de 63%.

À cet égard, 64% des répondants toujours ou presque toujours lire l’étiquetage des produits où le calorique apparaissent, sel, graisses saturées et seulement 5% de l’ignorer.

 

Le solde exportateur du secteur alimentaire et de la pêche dans Mars a totalisé € 1.109.000, soit une amélioration de 11,5% en glissement annuel, ainsi qu’il ressort du rapport mensuel du commerce extérieur Mars 2015 publié par le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de l’Environnement .

Plus précisément, les exportations de secteur agro-alimentaire et de la pêche se sont élevées à € 3,999 millions, en hausse de 11,1% par rapport au même mois l’an dernier, tandis que les importations ont représenté 2 890 millions d’euros.

L’étude montre que les exportations de l’agriculture, pêche, alimentaires et forestières continuent de croître tendance et les produits exportés d’une valeur de € 41,258 millions, 2,83% de plus que la même période de l’an dernier, tandis que la valeur des importations a été 31603 millions, supérieur de 3,4% durant cette période. Le bilan annuel se situait à € 9,655 millions, soit une amélioration de 0,98%.

Pour l’ensemble de l’industrie alimentaire et des boissons a eu dans Mars 2015 les exportations d’une valeur de 2 216 millions d’euros et les importations de 1586 millions d’euros, donnant un excédent de 630 millions d’euros 11,3% de plus qu’en Mars ici 2014.

En ce qui concerne la pêche sous-produits alimentaires non transformés, tout en maintenant son solde négatif a augmenté ses exportations de 4%. Les importations ont totalisé € 95.000.000, ce qui signifie une amélioration de 6%.

Dans le groupe de poissons, deux prix à l’exportation et l’importation de 7,44% et 8,34%, respectivement, ils ont augmenté. Cependant, la quantité exportée a augmenté de 12,48% et 15,31% importés, résultant en un déficit plus élevé.