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Sin categoría Archivos - Página 2 de 2 - Oisi - Lo más bueno del mar. Cefalópodos, Marisco y Pescado

Oisi

Etiquetas en pescados y mariscos a partir de Diciembre.

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Las pescaderías y otros puntos de venta se están preparando este año para ofrecer a partir de diciembre, de forma obligatoria, tablillas con más detalles sobre sus pescados o mariscos (como el arte de captura o si pueden provocar alergias) en sus mostradores.

En lo que a etiquetas se refiere, el sector del mar tendrá que afrontar dos importantes regulaciones: la reforma de la Política Pesquera Común (PPC) y de la organización común de su mercado (OCM) y la reglamentación europea (para todos los alimentos sin envasar) que exige declarar ingredientes alérgenos.

Los nuevos requisitos se aplicarán en ambos casos en diciembre, y el objetivo es que el consumidor esté mejor informado sobre el género que compra. Además de detalles obligatorios sobre el arte de captura, el vendedor podrá facilitar con carácter voluntario datos como el buque que ha pescado dichos productos, o información medioambiental acerca del pescado o marisco.

Ante toda esta profusión de datos, la UE ha determinado que la información voluntaria no podrá mermar el espacio disponible para la información que la legislación obliga a expresar en las etiquetas.

gamba pelada

La marca Oisi lanza al mercado su bolsa de gambas congeladas.

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Oisi es una empresa del grupo ACK&Kraff que se dedica a la comercialización de pescados y mariscos frescos con exquisito sabor a mar. Después de su éxito con productos como el calamar, la sepia, las cigalas o el bacalao, entre otros, ha decidido lanzar al mercado su bolsa de gambas congeladas.

El nuevo producto, se lanza en tres formatos diferentes: Bolsas de 400 gramos, 800 gramos y 1 kilogramo, con un calibre de 50/70; y además, la bolsa de 1 kilogramo también cuenta con un tamaño de 10/30. Todos los formatos están presentes en algunos de los principales centros de alimentación –supermercados e hipermercados-. La nueva bolsa de gambas congeladas está en el mercado español desde Octubre, de esta forma, la marca amplía su variedad de productos.

Oisi opera en España comercializando un amplio abanico de productos alimenticios de mar. La meta de esta marca, es la excelencia en los productos, servicios y su exigencia por la calidad a todos los niveles. Desde el producto; fresco, sano, sabroso y variado; hasta la implantación de las más estrictas medidas de seguridad alimentaría, pasando por las inversiones en la mejora de los procesos logísticos para mantener la frescura del producto, responden a su afán por llegar a un perfil de cliente, con un paladar universal y abierto, que no conoce de edades, ni fronteras y que busca el punto de equilibrio óptimo en la relación calidad-precio, algo muy importante para los consumidores españoles y clientes del sector de alimentación y HORECA.

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